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        汤平和徐进各拿了一份。

        周念锦喝了一盏茶才开口，“这是我拟定的一些要求，以后的铺子和酒楼都要按照上面的要求去做，你们先看看可有哪里觉得不好。”

        这一本要求很多，有些更是细致到了某些点，除了对盈利的要求，经营过程中各个流程的把控都很严格。

        店内小厮的选定、食材的选定采买到小二上菜的注意事项、卫生要求等等，这里面的要求比他们培训的还要详细。

        这里面增加了各种要求，同样对底下的员工福利也提升了，不仅有各种绩效奖金，每月还有体检福利、租房补贴等等。

        汤平越看越觉得这东西好，“东家，我觉得这东西极好，这些要求一点不过分，有了标准的要求之后更有利于...嗯、管理。”

        周念锦看向徐进，也想听听他的意见。

        徐进：“我也觉得东家这细则极好，但是我觉得除此之外还要给所有能接触到做法的厨子和帮厨签订保密契书。”因为他就只简单签订了雇佣契书，他主动提及这一点也是想让周念锦更加放心。

        周念锦点头，“这一点确实要补上，你们还有什么好的主意，这段时间都可以来府上找我商量。这份资料的要求比较多，你们拿回去好好看看，仔细想想上面的要求要如何执行下去，最好这个月就把章程定下来。”

        “是。”

        周念锦看着他们：“商定好这份细则之后，我就要尽快看到效果。除此之外，我也会私下秘密安排人随即抽查，一旦发现问题，核实之后，我要找的就是你们了。”

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