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“那玩意儿咋做,又臭又腥。”
李老三知道卖烧腊的会用猪皮熬新卤汤,有些农村人买肉的时候喜欢要点回家,说是喂猫。
吃猪皮的也不是没有,但很少。
“先卤再拌,混着洋葱、小葱、野葱、青辣椒都成,卤完炒着吃也行,还可以做冻,冻凉拌着吃特别软弹,下酒老带劲了,下周六我给你做一块,周天早上给你捎过来。”
老人都说吃猪皮穷三世,李老三想拒绝,但不忍心伤害小姑娘幼小的心灵。
李老三苦着脸,“成……成吧。”
唐乔心想,我的叔,到时候被打脸可别太难看。
唐乔讨好的笑道:“叔,今天的猪皮,你也送我几斤吧。”
李老三冲着正在烧猪毛的伙计喊道:“柱儿,给你妹子捎十斤猪皮。”
“谢谢叔。”
“谢啥,一家人。”
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